Mélange Cajun bio
- Matières biologiques
- Commerce éthique
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- 100g
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- Caractéristiques
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Goût et usage culinaire :
Très aromatique, légèrement aillé et piquant, ce mélange parfume les ragoûts, les plats de riz. On le saupoudre également sur les viandes et les poissons avant de les griller ou de les rôtir.
Propriétés et bienfaits pour la santé :
Comme pour tous les mélanges d'épices, les propriétés et bienfaits varient selon la composition.
Histoire :
Le mélange Cajun provient de Louisiane, aux Etats-Unis. Là-bas vivent les Cadiens (en anglais « Cajuns »). Mais à l'origine, ce sont les Français qui ont introduit cette cuisine (avec des influences espagnoles, africaines et amérindiennes).
Composition : Sel, Ail semoule bio, Paprika moulu bio, Thym feuille bio, Origan feuille bio, Oignon moulu bio, Poivre Noir moulu bio, Cumin moulu bio, moutarde farine bio, Piment Fort moulu bio.
Une marque engagée !
Les trois frères co-fondateurs de biocomptoir proposent des condiments pour assaisonner nos petits plats (épices, herbes, poivres...). Tous les produits sont certifiés biologiques et conditionnés dans des emballages entièrement recyclables. On a hâte de les cuisiner !
et Matières biologiques
Oui à des méthodes de production et de transformation sans produits chimiques de synthèse !
Commerce éthique
Bien rémunérer les producteurs et productrices, tout en garantissant de bonnes conditions de travail, partout dans le monde : c’est la base.
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