Piment d'Amérique grain entier bio
- Matières biologiques
- Commerce éthique
- 50g
- 100g
- 150g
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- Caractéristiques
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Goût et usage culinaire :
Plus communément appelé "piment ou poivre de la Jamaïque", sa saveur rappelle un mélange de clou de girofle, muscade, poivre et cannelle. Légèrement piquant et très aromatique, ces baies relèvent les soupes et les plats mijotés.
Propriétés et bienfaits pour la santé :
Le piment de la Jamaïque est reconnu, en phytothérapie notamment, pour ses propriétés : antalgique, anti-inflammatoire, antiseptique et stimulant. Il est utilisé pour lutter contre les affections des voies respiratoires et les rhumatismes.
Histoire :
C'est Christophe Colomb qui, cherchant à rejoindre l'orient et ses poivres, découvrit les baies de Jamaïque et les ramena en Europe.
Composition :
Notre objectif est de proposer des matières toujours authentiques, de qualité et 100% naturelles. Le développement de relations solides avec les producteurs au sein de la filière, afin de garantir la qualité des produits dans la continuité, est une condition de notre sourcing.
Nous utilisons des matériaux biosourcés et recyclables pour nos conditionnements produits et pour le colisage.
Une marque engagée !
Les trois frères co-fondateurs de biocomptoir proposent des condiments pour assaisonner nos petits plats (épices, herbes, poivres...). Tous les produits sont certifiés biologiques et conditionnés dans des emballages entièrement recyclables. On a hâte de les cuisiner !
et Matières biologiques
Oui à des méthodes de production et de transformation sans produits chimiques de synthèse !
Commerce éthique
Bien rémunérer les producteurs et productrices, tout en garantissant de bonnes conditions de travail, partout dans le monde : c’est la base.
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